先來看看今日準備食材有哪些：
1. 花椰菜一顆
2. 玉米筍一盒
3. 蛤蠣一斤
4. 糙米一杯（特別選用糙米除了本身的營養價值以外，糙米就算燉久了
還是很有咬勁，很接近意大利米，不會煮着煮着燉飯就變稀飯了XD～）
以上四種食材先洗淨備用......
5. 蝦子6隻（先將蝦頭切下待會兒熬高湯用，蝦身剝殼切塊備用，也可以整隻下鍋！）
6. 洋蔥一顆切片備用
7. 蒜頭兩顆切片
8. 新鮮牛蕃茄兩顆切丁＋ 新鮮蕃茄塊罐頭ㄧ瓶
好了！好了！現在準備熱鍋加點橄欖油就可以將蝦頭，洋蔥切片，蒜頭，一起下鍋拌炒～～
將洋蔥稍微煮軟之後，再加入蕃茄丁（連同罐頭一起）繼續拌炒......
10分鐘後～加入兩杯水，中小火燉煮高湯20分鐘
糙米入鍋之後，要三不五時攪拌一下才不會鍋底燒焦喔～～
等到糙米煮軟，再加入其他配料，中小火煮至湯汁收乾即可上桌囉！！
各位觀眾！！ 今日親子料理：原汁原味蕃茄海鮮燉飯
是不是很容易完成？超有成就感的啦！
好吃再跟我說喔～～～
謝謝大家
請先 登入 以發表留言。